即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全鏈條規(guī)范月餅市場(chǎng)

　　

　　李明仁 展立山 記者 朱有剛

　　

　　中秋佳節(jié)臨近，青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)月餅市場(chǎng)，對(duì)月餅產(chǎn)品及包裝材料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，為廣大消費(fèi)者吃上“放心月餅”提供有力保障。 截至9月15日，該局執(zhí)法人員共檢查月餅產(chǎn)品及其包裝制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊130家次，經(jīng)營(yíng)單位210家，下發(fā)整改17家，同時(shí)開展隨機(jī)抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，立即下架停止銷售并查辦。

　　

　　9月14日，即墨區(qū)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)手即墨區(qū)大信市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)月餅包裝盒銷售和生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。上午，即墨區(qū)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)即墨小商品城內(nèi)的月餅包裝盒經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行檢查，檢查包裝盒的進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)廠家資質(zhì)、外包裝標(biāo)注是否規(guī)范等， 與此同時(shí)，在青島佳順包裝有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，即墨區(qū)大信市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員王雷帶隊(duì)認(rèn)真查驗(yàn)該公司的原輔料進(jìn)貨單據(jù)。 隨后，執(zhí)法人員對(duì)月餅生產(chǎn)加工環(huán)境和生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)簽、加工過(guò)程控制等情況逐一進(jìn)行檢查。通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)月餅銷售單位和烘培店進(jìn)行檢查，包括月餅生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等標(biāo)識(shí)是否清晰齊全，以及店內(nèi)的烘焙環(huán)境、從業(yè)人員健康狀況、操作流程是否做好衛(wèi)生防護(hù)等。同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行法定義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及食品安全各項(xiàng)制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問(wèn)題，下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改。 即墨區(qū)城區(qū)范圍內(nèi)的環(huán)秀市場(chǎng)監(jiān)管所、潮海市場(chǎng)監(jiān)管所等基層所的執(zhí)法人員還針對(duì)一些大型酒店會(huì)在節(jié)前生產(chǎn)月餅產(chǎn)品饋送客戶或銷售的情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看了月餅的包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，同時(shí)，還對(duì)是否存在過(guò)度包裝以及“三無(wú)”、過(guò)期等不符合食品安全要求的月餅進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查。

　　

　　即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)于淑良說(shuō)：“通過(guò)檢查規(guī)范，全區(qū)月餅市場(chǎng)總體情況尚好，但也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問(wèn)題，比如月餅標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不完整、生產(chǎn)日期的標(biāo)注不規(guī)范，以及部分散裝月餅沒有黏貼散裝食品標(biāo)簽等，我們執(zhí)法人員針對(duì)存在責(zé)改的問(wèn)題，要求其履行食品安全主體責(zé)任，限期完成整改；對(duì)涉嫌存在違法的問(wèn)題，依法進(jìn)行立案查處。”

　　

　　據(jù)了解，下一步，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將繼續(xù)加大節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，依法處理違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)防“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)等不合格月餅流入市場(chǎng)，并做好后續(xù)臨界期產(chǎn)品陸續(xù)下架跟蹤督查工作，確保食品安全隱患及時(shí)消除，保證全區(qū)節(jié)日市場(chǎng)的食品安全。同時(shí)，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還提醒消費(fèi)者，應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道、合法經(jīng)營(yíng)的商超選購(gòu)月餅，千萬(wàn)不要貪圖價(jià)格便宜而忽略質(zhì)量要求；一旦在網(wǎng)上或者朋友圈購(gòu)買月餅，要查驗(yàn)商家是否取得了網(wǎng)售食品的相應(yīng)許可，收到貨后要查驗(yàn)月餅生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址等相關(guān)信息，并保留好相關(guān)消費(fèi)票據(jù)，不要輕易購(gòu)買價(jià)格低廉、質(zhì)量無(wú)保證的月餅；同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者，月餅只是一種普通消費(fèi)品，盡量不要購(gòu)買包裝過(guò)于精美并搭配各種禮品的奢侈品，月餅產(chǎn)品只要質(zhì)量合格、價(jià)格適中、可口實(shí)用就行，應(yīng)持續(xù)保持節(jié)儉傳統(tǒng)，過(guò)一個(gè)安全、歡快又節(jié)儉的節(jié)日。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的月餅存在過(guò)期、變質(zhì)的情況，可撥打12315進(jìn)行投訴。