《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邵伯分局開展節(jié)前食品安全聯(lián)合檢查

2021-09-17 11:13:12 來源: 食安中國(guó)網(wǎng)

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食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 周昊)為確保中秋節(jié)期間的食品安全和社會(huì)穩(wěn)定,切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,營(yíng)造和諧放心的節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)和食品安全環(huán)境。9月16日上午,江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邵伯分局聯(lián)合鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健辦、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、小食品店、餐飲店等開展節(jié)前食品安全檢查。

聯(lián)合檢查組以糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、白酒、飲料、月餅、兒童食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品為重點(diǎn)品種,重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否證照齊全,是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票,從業(yè)人員是否持有健康證,銷售的食品是否存在過期現(xiàn)象,食品標(biāo)簽是否符合規(guī)范要求,肉制品是否有檢驗(yàn)檢疫證明,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的疫情防控措施落實(shí)情況等進(jìn)行檢查。

中秋臨近,月餅銷售量激增,檢查人員重點(diǎn)查看了月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),即是否證照齊全,是否存在無證照、超范圍經(jīng)營(yíng),是否有商標(biāo)侵權(quán)行為和發(fā)布虛假違法廣告行為,原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證持有情況,以及對(duì)月餅添加劑的使用、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容開展檢查。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)并提出具體整改意見,要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即整改。同時(shí),對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)講解,引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),加強(qiáng)行業(yè)自律,時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,以確保消費(fèi)者的食品安全。

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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