（食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊）隨著中秋、國慶雙節(jié)的來臨，為確保節(jié)前市場安全，保證群眾吃上放心食品，自9月17日起，儀征市大儀鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局聯(lián)合市場監(jiān)管局大儀分局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對我鎮(zhèn)食品市場及食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

開展生產(chǎn)企業(yè)及小作坊檢查。根據(jù)疫情防控要求，使用冷庫的單位需納入江蘇省冷鏈系統(tǒng)管理，經(jīng)檢查并與企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂不使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢脑牧铣兄Z書，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度。

開展豬肉市場檢查。為了加強(qiáng)疫情防控期間生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，防止未經(jīng)檢疫合格的豬肉等生豬產(chǎn)品流入市場，重點(diǎn)檢查是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬、動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等進(jìn)行檢查，提醒攤主嚴(yán)格把好豬肉進(jìn)貨的質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁通過各種渠道收購變質(zhì)、來源不明的肉類。

開展各大超市檢查。隨著中秋節(jié)臨近，以月餅、糕點(diǎn)等應(yīng)節(jié)性熱銷食品為檢查重點(diǎn)品種，通過對食品標(biāo)簽標(biāo)識 、保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道等方面檢查，嚴(yán)禁售賣三無、過期、霉變等食品，確保食品安全和市場穩(wěn)定，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。