錢廟市場監(jiān)管所開展隨機查餐廳
錢廟市場監(jiān)管所開展隨機查餐廳
邵衛(wèi) 記者 孫自功
近日，鳳臺縣錢廟市場監(jiān)管所開展隨機查餐廳專項執(zhí)法行動，邀請鄉(xiāng)人大代表、政協(xié)委員、衛(wèi)生院有關(guān)人員到現(xiàn)場全程參與了學(xué)校餐廳的監(jiān)督檢查。
主要檢查了餐飲具消毒、食材存儲、食品原料采購、索證索票、進貨查驗、加工制作以及從業(yè)人員健康體檢情況等重點環(huán)節(jié)進行了檢查。此次檢查3家餐廳，主要存在人員健康證明到期、餐具消毒不干凈的問題，執(zhí)法人員當場下達了整改通知書2份。
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