單縣市場監(jiān)管局開展秋季校園食品安全大檢查活動(dòng)

　　

　　彭建 記者 朱有剛

　　

　　為保障秋季校園食品安全，規(guī)范校園及周邊市場環(huán)境，日前，山東省單縣市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全大檢查活動(dòng)，督促校園及周邊食品經(jīng)營主體落實(shí)自查責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，進(jìn)一步夯實(shí)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。

　　

　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化督導(dǎo)。該局成立秋季校園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確崗位和人員責(zé)任，對全縣所有學(xué)校、幼兒園、教育機(jī)構(gòu)食堂及周邊副食店開展全覆蓋排查，由分管局長帶隊(duì)，對各轄區(qū)履職情況進(jìn)行督查，發(fā)現(xiàn)問題第一時(shí)間糾正并反饋監(jiān)管責(zé)任人。

　　

　　二是認(rèn)真排查，規(guī)范秩序。他們將學(xué)校食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊餐飲店、副食店、雜食店作為重點(diǎn)范圍；將從業(yè)人員健康體檢情況、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況、食品原料采購貯存情況、食品加工制作情況、餐具清洗消毒情況、食品來源情況作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，全面監(jiān)督抽查。嚴(yán)懲各類違法違規(guī)經(jīng)營行為，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，及時(shí)消除，責(zé)令經(jīng)營者限期整改，確保整改到位、落實(shí)到位。

　　

　　三是密切配合，落實(shí)責(zé)任。該局與教育、城管、文化等部門密切配合，加大綜合治理力度，共同營造校園及周邊食品安全氛圍。同時(shí)該局積極做好從業(yè)人員上崗前培訓(xùn)，實(shí)行校長配餐制，對校園食堂及食品經(jīng)營者開展食品安全自查，全面提升了食品監(jiān)管能力和安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　

　　圖片

　　

　　截至目前，單縣市場監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員720余人次；檢查學(xué)校、幼兒園食堂266家次，學(xué)校周邊餐飲單位246家次，集體用餐配送單位2家，副食店64家，雜食店35家；下達(dá)責(zé)令整改通知書17份，立案查處6家，有效規(guī)范了學(xué)校及周邊市場經(jīng)濟(jì)秩序。