渭南市華州區(qū)加大食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)排查整治

　　

　　記者 崔文生

　　

　　中秋、國(guó)慶即將來(lái)臨，為確保人民群眾渡過一個(gè)“和諧、平安、快樂”的節(jié)日，連日來(lái)，渭南市華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局強(qiáng)化部署，突出重點(diǎn)，加大食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)排查整治，全力保障“雙節(jié)”期間群眾飲食安全。

　　

　　此次整治行動(dòng)，聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)。以糧食、食用油、肉制品、白酒、糕點(diǎn)等為重點(diǎn)，開展食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊風(fēng)險(xiǎn)排查，嚴(yán)查“黑作坊”和使用非食品原料或?yàn)E用、過量使用食品添加劑等違法行為；以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊和旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)查銷售過期、霉變、“三無(wú)”、“山寨”食品和虛假宣傳違法行為；以餐飲門店、流動(dòng)餐車和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校、企事業(yè)單位、建筑工地食堂等為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，檢查食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康證、食品原材料購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬等內(nèi)容，督促餐飲單位規(guī)范加工操作，保持場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，落實(shí)餐飲具清洗消毒和餐廚廢棄物處置管理。

　　

　　截止目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊134家，食品銷售戶692家，檢查餐飲門店910戶，學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工地、企事業(yè)單位食堂149戶，流動(dòng)餐車40家，早夜市攤點(diǎn)（流動(dòng)攤販）229戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書165份，立案調(diào)查10起，并結(jié)合全年食品安全監(jiān)督抽檢工作任務(wù)，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽檢月餅11批次。

　　

　　此項(xiàng)整治行動(dòng)還在進(jìn)一步進(jìn)行中，華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將著力推進(jìn)“雙節(jié)”期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治全覆蓋，同時(shí)，針對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)問題，開展重復(fù)往返式詳細(xì)檢查，確保檢查到位、督導(dǎo)到位、問題整改到位。