河北省鹽山縣創(chuàng)新監(jiān)管思路實(shí)施
食品安全倉(cāng)儲(chǔ)監(jiān)管
本刊訊(王培忠 本刊記者 曹春亮)為確保百姓“舌尖上的安全”,防止不合格食品流入市場(chǎng),河北省鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新工作思路,他們?cè)谌h范圍內(nèi)推行
食品安全倉(cāng)儲(chǔ)安全機(jī)制,食品安全關(guān)口前移,要求食品經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售場(chǎng)所之外擁有存放所經(jīng)營(yíng)食品的倉(cāng)庫(kù)并進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng),須到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管分局辦理備案手續(xù),在食品經(jīng)營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所張貼統(tǒng)一的“一倉(cāng)一牌”標(biāo)志,接受社會(huì)監(jiān)督。
關(guān)口前移
在日常食品安全監(jiān)管工作中,因監(jiān)管力量不足,只是定期到市場(chǎng)及商超流通領(lǐng)域進(jìn)行檢查和抽檢,但仍發(fā)現(xiàn)有不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。為解決這一難題,河北省鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新工作方式,探索監(jiān)管食品入市前的一個(gè)重要環(huán)節(jié)——倉(cāng)儲(chǔ),要求對(duì)各銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者的倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)行備案制、公示制。目前,全縣已有25家食品倉(cāng)庫(kù)在市場(chǎng)監(jiān)管局備案。
監(jiān)管延伸
鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全縣已備案的食品倉(cāng)庫(kù)全部納入日常監(jiān)管,食品的抽檢也隨之延伸到倉(cāng)庫(kù)這一重要部位,做到倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)的各類食品全部檢查和抽檢,防止過(guò)期食品和不合格食品流入市場(chǎng),危害消費(fèi)者。目前,在對(duì)備案的倉(cāng)儲(chǔ)食品進(jìn)行監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)有3批次過(guò)期食品全部予以扣押;抽檢1批次不合格食品,予以查封并立案。
創(chuàng)星達(dá)標(biāo)
河北省鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)戶“創(chuàng)星達(dá)標(biāo)”活動(dòng),每年評(píng)選一次,逐級(jí)定星,動(dòng)態(tài)管理。并實(shí)施“一票否決制”,凡經(jīng)抽檢出現(xiàn)一次不合格食品的經(jīng)營(yíng)戶,直接列入警示單位進(jìn)行整改,對(duì)整改不力、效果不佳的,依法予以處理。出現(xiàn)兩次及以上不合格食品的單位或出現(xiàn)食品安全事故,造成重大影響的經(jīng)營(yíng)單位,直接予以關(guān)停。
參與評(píng)論