陜西嚴守特殊食品安全底線

　　

　　記者 崔文生

　　

　　9月22日至25日，記者隨同陜西省局特食處組織嬰幼兒配方乳粉體系檢查專家一行7人，對陜西金牛乳業(yè)有限公司開展為期4天的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，并對企業(yè)生產(chǎn)的其他食品類別進行監(jiān)督檢查。渭南市局、富平縣局相關(guān)同志陪同檢查。

　　

　　檢查組依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》《陜西省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)其它產(chǎn)品監(jiān)督檢查要點》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，參照《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查操作指南》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查指南》對該企業(yè)開展體系檢查。按照檢查方案和檢查程序，現(xiàn)場查看了廠區(qū)環(huán)境、廠房車間、設(shè)施設(shè)備、化驗室、庫房等；詳細查閱了企業(yè)相關(guān)制度、記錄和文件，查找企業(yè)體系運行中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，指導(dǎo)企業(yè)完善生產(chǎn)質(zhì)量管理體系。同時，對檢驗?zāi)芰M行了加標(biāo)回收、留樣復(fù)測等現(xiàn)場考核。

　　

　　檢查組每日檢查結(jié)束后，召開組內(nèi)溝通會，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行梳理、研討、分析與總結(jié)，整個檢查有序、深入、溝通充分，最終形成檢查意見向企業(yè)和屬地監(jiān)管部門進行現(xiàn)場反饋，并就做好下一步整改工作提出明確的要求：一是企業(yè)要落實食品安全主體責(zé)任，嚴守特殊食品安全底線，加強風(fēng)險防控，把好產(chǎn)品“出廠關(guān)”；二是企業(yè)要按照反饋內(nèi)容在限定期限內(nèi)完成整改，切實消除食品安全風(fēng)險隱患；三是市縣各級監(jiān)管部門要嚴格履行監(jiān)管職責(zé)，對整改情況組織驗收，確保整改到位。