(食品安全導刊徐州訊)10月13日，江蘇省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長宋傳榮一行調(diào)研了銅山區(qū)、豐縣“名特優(yōu)”小作坊建設及食品小作坊集聚區(qū)建設工作開展情況，徐州市市場監(jiān)督管理局局長呂宣瑞、總工程師孫光圣、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長王林陪同。

調(diào)研組一行走訪查看了銅山區(qū)名特優(yōu)小作坊的建設情況，對小作坊的生產(chǎn)場所、加工環(huán)境等進行了細致檢查，并指出了小作坊生產(chǎn)過程中可能存在的一些問題;在小作坊點上詢問了業(yè)戶的經(jīng)營情況、管理情況、以及存在哪些困難和問題，對小作坊的生產(chǎn)工藝、容易出現(xiàn)的產(chǎn)品質量問題也進行了現(xiàn)場詢問和指導。

在豐縣，調(diào)研組一行對名特優(yōu)小作坊的建設情況、集聚區(qū)的建設情況進行調(diào)研，并聽取了徐州市“名特優(yōu)”小作坊建設及食品小作坊集聚區(qū)建設工作專題匯報。

徐州市市場監(jiān)管局局長呂宣瑞在調(diào)研時介紹，徐州的目標是全市發(fā)展20家名特優(yōu)食品小作坊，各縣(市)建設不少于1家小作坊集聚區(qū)。下一步將繼續(xù)通過召開食品小作坊工作推進會、現(xiàn)場會、培訓會推進小作坊的提優(yōu)工作，并通過加強食品小作坊日常檢查全覆蓋、抽檢全覆蓋等多種舉措推動此項工作進展。

江蘇省市場監(jiān)管局領導對徐州的“名特優(yōu)”食品小作坊及集聚區(qū)建設工作開展給予了很高評價，對銅山區(qū)名特優(yōu)小作坊及豐縣集聚區(qū)的建設取得的成效給予了充分肯定。宋傳榮在調(diào)研中強調(diào)，國家市場監(jiān)管總局提出食品小作坊三年提優(yōu)工程，江蘇省市場監(jiān)管局把食品小作坊提優(yōu)工程納入省政府為民辦實事項目，徐州市委市政府高度重視，把食品小作坊提優(yōu)工作納入民生工程。徐州市市場監(jiān)管局制定了食品小作坊提優(yōu)工程實施方案，今年發(fā)展“名特優(yōu)”小作坊20家，鼓勵縣區(qū)局建設食品小作坊聚居區(qū)，行動迅速，成效顯著，值得肯定。希望通過3年的努力，能夠整體提升徐州市食品小作坊的產(chǎn)品質量。