隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和餐飲市場的轉(zhuǎn)變，越來越多的人開始選擇健康、簡單的生活方式，同時(shí)在飲食上也開始傾向購買高品質(zhì)、更健康的產(chǎn)品。消費(fèi)者消費(fèi)需求的改變，無疑是餐飲品牌發(fā)展升級(jí)的風(fēng)向標(biāo)。新豐小吃積極順應(yīng)健康飲食的發(fā)展趨勢，堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”的初心，不斷推陳出新，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，為健康生活助力。

新豐小吃堅(jiān)持傳統(tǒng)手藝制作，幾十年來只做江南小吃。作為杭州特色小吃的蝦肉小籠早已成為新豐小吃店內(nèi)的招牌小吃，而鮮汁肉包、香菇菜包、紅豆沙包等包點(diǎn)更是深受新豐小吃顧客的喜愛。10月2日，新豐小吃對(duì)包子小吃進(jìn)行了調(diào)整。如今消費(fèi)者選擇小吃品牌早已不滿足于填飽肚子，而是要追求更高的品價(jià)比和高標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)體驗(yàn)。而新豐小吃將包子的規(guī)格做小的時(shí)候，將肉包的價(jià)格下調(diào)至2元，就能夠保證消費(fèi)者在吃飽的同時(shí)又不產(chǎn)生浪費(fèi)，這說明新豐小吃始終都在關(guān)注消費(fèi)者的需求，對(duì)于社會(huì)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境的保護(hù)意識(shí)也都在提升。

新豐小吃獲得眾多青睞，對(duì)食品安全的嚴(yán)格把關(guān)也是另一重要原因。新豐小吃嚴(yán)格把關(guān)食材品質(zhì)安全，門店內(nèi)所有食材均可實(shí)現(xiàn)“全程追溯”。尤其是肉類食材，全程冷鏈運(yùn)輸鎖住鮮肉的營養(yǎng)與口感，確保小吃的新鮮與營養(yǎng)，用高質(zhì)量回應(yīng)消費(fèi)者健康生活的品質(zhì)追求。同時(shí)門店通過透明玻璃櫥窗、明廚亮灶的方式，使得產(chǎn)品制作透明化，讓消費(fèi)者看得見更放心。

在新豐小吃購買多年的李女士今天又來到的新豐小吃店內(nèi)，她說：“這么多年，我就認(rèn)準(zhǔn)了新豐小吃，材料都很新鮮，味道也不錯(cuò)，我們小時(shí)候吃的也是這個(gè)味道，不過現(xiàn)在感覺味道更豐富了，特別是那個(gè)蝦肉小籠，蝦肉那么大一顆，吃起來過癮。”新豐小吃力求在保證產(chǎn)品美味口感的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供更高質(zhì)、更安心的小吃。

除了食品安全，消費(fèi)者對(duì)健康品質(zhì)的另一個(gè)要求就是營養(yǎng)均衡。以新升級(jí)的蝦肉小籠為例，筋道面皮包裹整粒晶瑩飽滿的青蝦仁。蝦仁個(gè)頭變大、內(nèi)餡用料足、食材新鮮營養(yǎng)，富含大量的蛋白質(zhì)和豐富的營養(yǎng)元素，更能滿足消費(fèi)者對(duì)健康餐飲的多樣化需求。

未來，新豐小吃將繼續(xù)以實(shí)際行動(dòng)關(guān)注消費(fèi)者的飲?健康，?更好的食材品質(zhì)，守護(hù)好消費(fèi)者的每一餐。