棲霞市西城鎮(zhèn)：加強(qiáng)蘋果市場(chǎng)周邊食品安全專項(xiàng)整治 護(hù)航豐收季“舌尖安全”

　　

　　欒輝 記者 朱有剛

　　

　　眼下正值山東省煙臺(tái)蘋果主產(chǎn)區(qū)——棲霞市的蘋果收獲季，廣大果農(nóng)每日起早貪黑、辛勤忙碌，排隊(duì)在蘋果市場(chǎng)等著賣個(gè)好價(jià)錢，渴了餓了便在周邊市場(chǎng)簡(jiǎn)單解決，飲食健康成了家屬們最為牽掛的事。 為了保證果農(nóng)吃到放心、安全的食品，健康度過豐收季，棲霞市西城鎮(zhèn)食安辦組織市場(chǎng)監(jiān)管所、執(zhí)法局西城分局和派出所多次出動(dòng)管理人員，加強(qiáng)蘋果市場(chǎng)周邊飲食行業(yè)管理。 因西城鎮(zhèn)蘋果交易市場(chǎng)呈零散小規(guī)模分布，檢查人員分赴多個(gè)交易中心，仔細(xì)查看周邊炸面魚、豬頭肉等食品攤販健康證、小攤點(diǎn)公示卡辦理情況、亮證經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)證件不全、過期者，進(jìn)行普法教育、實(shí)施處罰，并責(zé)令關(guān)停，待及時(shí)補(bǔ)充辦理相關(guān)證件再行經(jīng)營(yíng)。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，嚴(yán)禁不明渠道購進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，按照食品安全法和食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)規(guī)定，對(duì)周邊飯店、小餐飲等場(chǎng)所深入后廚、倉儲(chǔ)間，對(duì)人員和環(huán)境衛(wèi)生狀況、倉儲(chǔ)物品分類擺放、食品離地距離要求、水池分類、廚余垃圾存放等多方面細(xì)節(jié)提出詳細(xì)、專業(yè)的整改要求，要求立查立改，督促食品經(jīng)營(yíng)者知法、懂法、守法，提升經(jīng)營(yíng)管理能力 。

　　

　　食品安全無小事，一粥一飯總關(guān)情。棲霞市西城鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“下一步，將加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檢查力度和頻次，著力解決食品安全管理中的堵點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)，對(duì)責(zé)令整改的問題進(jìn)行不定期‘回頭看’。常態(tài)化巡查，系統(tǒng)性提升，努力營(yíng)造健康、合規(guī)、透明的食品消費(fèi)環(huán)境，助力食安城建設(shè)上檔升級(jí)，提升食品安全滿意度”。