食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 顏瑜)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題一直是老百姓菜籃子工程的重中之重。為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，加強(qiáng)重要食材從田頭到餐桌的全過程追溯管理，提升農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理信息化水平， 11月2日，江都區(qū)市場監(jiān)管局組織召開城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場肉菜流通追溯體系建設(shè)推進(jìn)會，邀請揚(yáng)州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)洪昊、食品流通處二級主任科員謝斌以及北京新大陸公司負(fù)責(zé)人出席會議，城區(qū)15個農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人、分局分管局長以及食品經(jīng)營科負(fù)責(zé)同志共20余人參加會議。

會上，謝斌對《揚(yáng)州市推進(jìn)肉菜流通追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》進(jìn)行了解讀，對追溯系統(tǒng)的建設(shè)背景、重要意義、預(yù)期效果和實(shí)施要求進(jìn)行了重點(diǎn)說明。該系統(tǒng)通過加強(qiáng)生豬屠宰加工、肉菜批發(fā)零售等流通環(huán)節(jié)的信息化改造，實(shí)現(xiàn)對流通主體實(shí)名準(zhǔn)入、基礎(chǔ)信息采集、檢驗(yàn)檢測、電子交易和支付等追溯過程管理。技術(shù)承建單位北京新大陸公司負(fù)責(zé)人具體介紹了該系統(tǒng)的原理、模式及操作程序。各農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人紛紛表示，會積極配合、廣泛宣傳，確保該系統(tǒng)順利推進(jìn)。

揚(yáng)州市市場監(jiān)管局洪昊總監(jiān)強(qiáng)調(diào)要提高思想認(rèn)識，全力開展工作，農(nóng)貿(mào)市場肉菜糧追溯體系建設(shè)可實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品全過程追溯和監(jiān)管，有利于增強(qiáng)商戶的追溯意識，改善市場消費(fèi)環(huán)境，助推“世界美食之都”建設(shè);要積極開展宣傳，分類、錯時、有序推進(jìn)，通過召開動員會、發(fā)放宣傳資料、張貼政府文件等形式向商戶和消費(fèi)者宣傳實(shí)施肉菜追溯系統(tǒng)的意義效果，消除商戶疑慮，形成人人知曉、支持、參與的濃厚氛圍;要強(qiáng)化追溯管理考核，確保建設(shè)覆蓋率。追溯體系建設(shè)已納入今年農(nóng)貿(mào)市場升級改造和城區(qū)農(nóng)貿(mào)食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入考核內(nèi)容，各單位要各司其職，加強(qiáng)溝通協(xié)作，確保各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)順利完成。

江都區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)于金瓊表示，將積極組織和動員城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場參與建設(shè)，會同承建單位完成農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)商戶指導(dǎo)、備案和信息化改造工作，不斷提升江都區(qū)智慧農(nóng)貿(mào)市場品牌形象，保障食品安全，讓市民“菜籃子”拎得更放心。