食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 李敏)入冬之后，傳統(tǒng)腌咸肉習(xí)俗興起，老百姓對(duì)豬肉的購買力日漸增長，為強(qiáng)化轄區(qū)生鮮豬肉市場監(jiān)管，保障供應(yīng)安全，11月10日，儀征市場監(jiān)管局大儀分局聯(lián)合鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展豬肉市場專項(xiàng)檢查。

據(jù)悉,此次檢查主要涉及商超、農(nóng)貿(mào)市場及路邊攤販等.檢查中，執(zhí)法人員詳細(xì)了解豬肉進(jìn)貨、銷售情況，現(xiàn)場查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、檢疫檢驗(yàn)合格證明，督促豬肉經(jīng)營戶必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不得銷售來源不明、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的問題肉，同時(shí)做好經(jīng)營場所的清潔消毒工作，確保食品安全衛(wèi)生。