食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 由成龍)疫情防控常態(tài)化以來，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員始終是監(jiān)管工作的重點(diǎn)。為切實(shí)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)防控，筑牢食品安全和疫情防控雙防線，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邵伯分局結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員實(shí)行分級(jí)監(jiān)管。

常態(tài)化監(jiān)管不松懈

對(duì)于前期“拉網(wǎng)式”排查到的涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男∽鞣缓褪称方?jīng)營(yíng)戶，協(xié)助經(jīng)營(yíng)者制定疫情應(yīng)急處置方案，規(guī)范使用“江蘇冷鏈”平臺(tái)，推動(dòng)落實(shí)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，嚴(yán)查“五證”，嚴(yán)格執(zhí)行“四個(gè)不得”、“三專”等要求。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膸齑婧褪褂们闆r定期詢問記錄;對(duì)接觸冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員，督促其按時(shí)接受核酸檢測(cè)。

針對(duì)性排查不間斷

天氣轉(zhuǎn)涼后，遠(yuǎn)近聞名的邵伯香腸及其他腌臘制品銷量激增，部分小作坊和經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂闷?。近期轄區(qū)肯德基的跨區(qū)域配送貨物中也出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?zhí)法人員第一時(shí)間對(duì)其冷庫進(jìn)行檢查，向負(fù)責(zé)人了解相關(guān)情況，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，更新重點(diǎn)監(jiān)管單位和核酸檢測(cè)人員名單。同時(shí)保證在崗人員全部完成新冠疫苗接種，不符合要求人員及時(shí)調(diào)離崗位。

不定期抽查不缺位

對(duì)于前期未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝唬哟箅S機(jī)抽查力度，讓監(jiān)管對(duì)象緊繃疫情防控之弦，消除僥幸心理。一旦發(fā)現(xiàn)有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，立即升?jí)監(jiān)管模式和力度，確保監(jiān)管無遺漏。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管在今后一段時(shí)期內(nèi)仍然是工作的重中之重，邵伯分局將繼續(xù)落實(shí)好區(qū)防指和區(qū)局的相關(guān)要求，在分級(jí)監(jiān)管的基礎(chǔ)上，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂倪M(jìn)入至生產(chǎn)再到經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管張弛有度、“零失誤”。