食安中國網（通訊員 季桔 曹丁丁）為進一步提升食品安全監(jiān)管，切實提高食品安全協(xié)管員綜合素質和業(yè)務能力，全面夯實食品安全監(jiān)管網絡，全面預防和控制食物中毒事故的發(fā)生，切實保障廣大人民群眾的飲食安全，11月26日下午2點，南通市通州區(qū)金新街道組織召開食品安全協(xié)管員業(yè)務培訓。通州區(qū)市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局局長於劍銘、通州區(qū)市場監(jiān)督管理局食品協(xié)調科科長劉堯剛、通州區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科副科長韓錫華、金新街道食品安全負責人胡玉梅、金新街道全體食品安全協(xié)管員參與會議。

在會上，於劍銘指出保障百姓食品安全要加強村(居)和高新區(qū)分局的工作聯(lián)動，形成監(jiān)管合力;加強重點環(huán)節(jié)的管理;加強薄弱環(huán)節(jié)的隱患排查。

劉堯剛充分肯定了金新街道食品安全工作取得的成效，并結合疫情防控工作，明確了食品安全協(xié)管員的職責，對農家宴的登記、備案、評估工作提出指導性意見。

胡玉梅對接下來的食品安全工作提出了工作要求，韓錫華重點解讀了現(xiàn)場評估的七個方面內容，包括食品原材料采購及票據留存情況、加工制作工具管理情況等。

此次培訓，進一步明確了食品安全協(xié)管員的職責，提高了食品安全知識水平，增強了責任感、使命感。與會人員紛紛表示要更好地把學到的知識應用到日常巡查工作中，有力助推全街道食品安全工作。