山東省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全省餐飲服務(wù)食品安全檢查員培訓(xùn)班

　　

　　記者 朱有剛

　　

　　為提高基層餐飲服務(wù)食品安全檢查員業(yè)務(wù)能力和工作水平，近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局在威海舉辦全省餐飲服務(wù)食品安全檢查員培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)邀請(qǐng)總局領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)專家圍繞餐飲質(zhì)量安全提升、食品安全事故應(yīng)急處置、餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范、學(xué)校食堂“4D+”食品安全管理體系建設(shè)進(jìn)行講解，部分市局進(jìn)行了工作交流。

　　

　　山東各市局餐飲監(jiān)管科（處）長(zhǎng)、各縣（市、區(qū)）局業(yè)務(wù)骨干共190余人參加了培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作有了更加全面清晰深刻的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步豐富了理論知識(shí)，提高了工作技巧，為提升我省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作奠定了良好的基礎(chǔ)。