食品安全導刊揚州訊(通訊員 譚笑 潘秋奇)為確保群眾“舌尖上的安全”，近期，儀征市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了食品安全隱患排查行動。

本次排查針對全市各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊，食品銷售單位，餐飲服務單位，“四小”食品經(jīng)營者,重點圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法有效，是否嚴格落實食品及原材料進貨查驗、索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、“三無”、過期等不合格食品，是否非法使用添加劑，食品添加劑管理是否實行“五專”管理等問題開展排查。

同時，儀征市市場監(jiān)管局加大對全市食品安全快檢力度，以農(nóng)貿(mào)市場、中大型商超為重點領域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油等產(chǎn)品為重點品種;以農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等為重點檢測項目。加強不合格產(chǎn)品的處置力度，及時消除食材安全隱患。

此次食品安全隱患排查行動，累計出動執(zhí)法人員1016人次，排查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)單位462家次;開展食品安全快檢2050批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品5批次，已依法開展后續(xù)處置。取得了良好的社會效應。