食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 潘秋奇)針對(duì)無(wú)錫兩家星巴克門(mén)店存在使用過(guò)期食材、隨意更改保質(zhì)期等問(wèn)題，12月14日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間對(duì)位于儀征寶能廣場(chǎng)的星巴克門(mén)店開(kāi)展突擊檢查。

執(zhí)法人員對(duì)該門(mén)店的食材標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、原料控制、食品貯存、清洗消毒、加工操作、報(bào)廢記錄等進(jìn)行了全面檢查，并重點(diǎn)檢查了所有食材的保質(zhì)期。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)過(guò)期原料和更改保質(zhì)期的行為，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的垃圾桶未加蓋、部分員工操作時(shí)未戴帽子等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)餐飲服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管力度，強(qiáng)化對(duì)違法行為的懲戒，督促餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。