食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 譚笑)為進(jìn)一步提高農(nóng)貿(mào)市場自建快檢室工作效能，儀征市市場監(jiān)督管理局邀請江蘇省美正生物科技有限公司進(jìn)行食品快速檢測技能培訓(xùn)，全市新增的8家農(nóng)貿(mào)市場自建快檢室選派操作人員參加。

此次培訓(xùn)重點(diǎn)講解食品快速檢測設(shè)備的使用步驟、快檢信息錄入公示以及檢測中較常用的酶抑制法、膠體金法等的使用方法，現(xiàn)場演示農(nóng)藥殘留等常見不合格項(xiàng)快速檢測方法。參訓(xùn)人員通過操作實(shí)務(wù)考試，鞏固所學(xué)知識。

今年以來，儀征市市場監(jiān)督管理局共組織農(nóng)貿(mào)市場自建快檢室操作人員培訓(xùn)48個(gè)學(xué)時(shí)，累計(jì)參訓(xùn)156人次，全面提升農(nóng)貿(mào)市場快檢室運(yùn)行效能，及時(shí)攔截84批次問題食材進(jìn)入餐桌，有效保障了群眾“菜籃子”安全。