河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)發(fā)出河南市場(chǎng)堅(jiān)果炒貨行業(yè)自糾自查的通知

　　

　　記者 吳澤

　　

　　近日，河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)發(fā)出河南市場(chǎng)堅(jiān)果炒貨行業(yè)自糾自查的通知，要求堅(jiān)果炒貨行業(yè)進(jìn)行自糾自查，確保雙節(jié)期間食品安全。

　　

　　2022年元旦、春節(jié)即將到來，為做好“雙節(jié)”期間堅(jiān)果炒貨行業(yè)食品安全工作，嚴(yán)防各類事故發(fā)生，確保堅(jiān)果炒貨行業(yè)食品安全，河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)要求各會(huì)員單位高度重視，切實(shí)增強(qiáng)重大節(jié)日安全防范工作的敏感意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，共保堅(jiān)果炒貨食品平安。

　　

　　一、認(rèn)真扎實(shí)開展安全檢查工作

　　

　　元旦和春節(jié)是食品生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)旺季，也是冬春季食品安全事故易發(fā)的時(shí)段。確保食品安全工作部署到位、措施到位、檢查到位、責(zé)任到位，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　

　　各會(huì)員單位要組織所有人員認(rèn)真開展一次安全教育，切實(shí)增強(qiáng)“雙節(jié)”期間的全員安全意識(shí)。各會(huì)員單位對(duì)所屬場(chǎng)地(含生成車間、人員住宿宿舍、庫房等場(chǎng)地)必須做好三防(防火、防事故、防盜)檢查工作，保證所有緊急疏散通道、消火栓部位暢通無阻，要對(duì)廠區(qū)的供電、供水、供氣設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次全面排查，及時(shí)排除隱患。

　　

　　二、緊盯主體，壓實(shí)責(zé)任

　　

　　各會(huì)員單位負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督和管理，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任、法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品原材料采購儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、消殺記錄、食品留樣、自查、食品召回等制度，自覺規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。要建立健全食品安全全程追溯制度，做到生產(chǎn)經(jīng)營食品能來源可查、過程可控、去向可追、責(zé)任可究。

　　

　　三、切實(shí)做好新冠疫情防控工作

　　

　　節(jié)日期間，要繼續(xù)落實(shí)好門崗常態(tài)化疫情防控制度，繼續(xù)落實(shí)好進(jìn)入廠區(qū)的人員和車輛身份、核酸檢測(cè)報(bào)告、“健康綠碼”查驗(yàn)登記及測(cè)溫工作，對(duì)不符合規(guī)定的人、車嚴(yán)禁入校，切實(shí)把住疫情防控第一道關(guān)。

　　

　　各會(huì)員單位員工嚴(yán)格遵守國家和地方防疫規(guī)定，絕對(duì)不去疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)，堅(jiān)決避免接觸疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)人員，盡量減少前往人員密集場(chǎng)所，乘坐公共交通工具時(shí)務(wù)必戴好口罩、做好防護(hù)，主動(dòng)配合各地防疫檢查工作，做好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

　　

　　四、商會(huì)成立檢查小組，組織有關(guān)人員到會(huì)員企業(yè)及批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行巡查。

　　

　　五、成立食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　

　　組長：陳湘婷    副組長：張國和

　　

　　成員：商會(huì)常務(wù)副會(huì)長和副會(huì)長及秘書處人員

　　

　　各會(huì)員企業(yè)要高度重視商會(huì)開展活動(dòng)的重要性，立即行動(dòng)起來，強(qiáng)化行業(yè)自律，強(qiáng)化企業(yè)誠信，依法經(jīng)營，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)要求，承擔(dān)企業(yè)質(zhì)量安全主體的法律責(zé)任。