食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 吳雨佳)元旦將至，為保障節(jié)假日期間轄區(qū)內(nèi)食品安全，近日，儀征市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局聯(lián)合地方政府開(kāi)展元旦節(jié)前食品安全大檢查。

此次檢查，以大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲單位等各類(lèi)市場(chǎng)主體為重點(diǎn)，檢查肉制品、乳制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)等貨品的進(jìn)貨來(lái)源、索證索票及臺(tái)賬的登記，并查看食品從業(yè)人員的健康證。同時(shí)執(zhí)法人員督促各類(lèi)市場(chǎng)主體落實(shí)主體責(zé)任，牢固樹(shù)立安全意識(shí)，自主開(kāi)展隱患排查，確保安全過(guò)節(jié)。

下一步，開(kāi)發(fā)區(qū)分局將安排第三方抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)節(jié)日消費(fèi)較多的糕點(diǎn)、乳制品等15個(gè)批次的預(yù)包裝食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全水平。