寧陽縣被評選為2021年度全國“推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例

　　

　　沈文峰 記者 朱有剛

　　

　　近日，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的第十九屆中國食品安全大會在北京召開。全國 “推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例評選結(jié)果在大會期間正式公布，各省市 30 個案例入選優(yōu)秀案例。山東省寧陽縣《匯聚“食安共治”力量，打造“食安寧陽”品牌》案例被評選為2021年度“推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例，向全國提供食品安全“寧陽經(jīng)驗”。

　　

　　本次征集評選活動，以“實施食品安全戰(zhàn)略 助力健康中國建設(shè)”為主題，旨在總結(jié)全國各地食品安全監(jiān)管部門在保障食品安全、推進(jìn)食品安全社會共治過程中的豐富實踐經(jīng)驗和有效做法，樹立可看可學(xué)的基層食品安全監(jiān)管榜樣。寧陽縣市場監(jiān)督管理局局長桑晨鋒受邀在大會上作了題為《“曬”在網(wǎng)上 “亮”在眼前 分類梯次推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作》的經(jīng)驗介紹。

　　

　　近年來，寧陽縣高度重視食品安全工作，全面落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)鞏固省級食品安全縣創(chuàng)建成果，以保證人民群眾飲食安全為出發(fā)點，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，大力實施食品安全智慧監(jiān)管改革，在餐飲行業(yè)分類梯次推動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作，緊緊圍繞“一?。▽W(xué)校、幼兒園食堂）一老（敬老院食堂）一配餐（凌云中央大廚房）”三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對學(xué)校幼兒園、敬老院食堂重點領(lǐng)域采取示范帶動，在餐飲單位實施以點帶面，全縣形成齊抓共管、共治共享良好局面。經(jīng)過多年共同努力，寧陽縣124家學(xué)校幼兒園、76家校外輔導(dǎo)機構(gòu)、13家敬老院食堂全部建成遠(yuǎn)程可視“明廚亮灶”，餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”覆蓋率已達(dá)到75%以上，全縣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管全面鋪開。