食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 陸瑋)近期，受全國新冠疫情多點暴發(fā)的影響，根據(jù)縣疫情防控指揮部“元旦、春節(jié)”期間疫情常態(tài)化防控要求，寶應(yīng)縣安宜鎮(zhèn)食安辦積極主動作為，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，多措并舉、切實做好農(nóng)家宴食品安全和疫情防控相結(jié)合。

簽訂防控承諾，強化主體意識

安宜鎮(zhèn)食安辦組織各村(居)協(xié)管員，主動聯(lián)系各自轄區(qū)內(nèi)廚師簽訂《農(nóng)村集體聚餐疫情防控承諾書》，要求農(nóng)家宴廚師承辦宴席提前報備，主動配合疫情防控檢查，督促戶主及參宴人員做好個人防護，積極配合做好核酸檢測等，不斷提高其疫情防控意識。

組織核酸檢測，防控風(fēng)險隱患

安宜鎮(zhèn)食安按照縣疫情防控指揮部要求，組織125名農(nóng)家宴廚師，免費進行一輪“三天兩檢”核酸檢測，確保及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患，保障人民群眾身體健康。

加大督查力度，做好現(xiàn)場防控

安宜鎮(zhèn)食安辦要求各村(居)協(xié)管員，利用網(wǎng)格化管理優(yōu)勢，及時發(fā)現(xiàn)農(nóng)家宴舉辦情況，第一時間前往現(xiàn)場進行宣傳、指導(dǎo)。在檢查食品安全的同時開展測溫、驗碼，督促戶主做好參宴人員信息登記，教育參宴人員佩戴口罩，將食品安全監(jiān)管與疫情防控相結(jié)合。

下一步，安宜鎮(zhèn)將不斷加強農(nóng)家宴食品安全監(jiān)管和疫情防控力度，按照上級文件要求，適時調(diào)整相關(guān)監(jiān)管和防控舉措，切實保障雙節(jié)期間人民群眾的食品安全和身體健康。