山東省高唐縣市場監(jiān)管局

　　

　　加強(qiáng)冬季食品安全監(jiān)管 筑牢底線護(hù)航“舌尖”安全

　　

　　李慧  本刊記者 陳德龍

　　

　　加強(qiáng)企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)管

　　

　　近日，山東省高唐縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)冬季食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管，監(jiān)管人員深入企業(yè)對(duì)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)安全防護(hù)、原料管控、過程控制、留樣檢驗(yàn)、成品貯存等業(yè)態(tài)進(jìn)行檢查。要求企業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系，增強(qiáng)法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，確保食品安全。

　　

　　開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全大檢查

　　

　　連日來，高唐縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣民政、消防等部門對(duì)全縣敬老院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全檢查。行動(dòng)中，我局監(jiān)管人員重點(diǎn)對(duì)各單位食堂衛(wèi)生、明廚亮灶、索證索票、食品留樣等食品安全方面情況詳細(xì)檢查，同時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)問題提出整改提升意見。要求各敬老院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人要履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)規(guī)定，切實(shí)提升食品安全意識(shí)，筑牢食品安全防線，為人民群眾美好生活保駕護(hù)航。

　　

　　持續(xù)開展食品快檢“四進(jìn)”行動(dòng)

　　

　　為護(hù)航廣大師生飲食安全。12月23日，由縣市場監(jiān)督管理局快檢室牽頭，人和街道市場監(jiān)督管理所配合，局所聯(lián)動(dòng)，在高唐一中學(xué)校食堂開展食品快檢活動(dòng)，隨機(jī)對(duì)8個(gè)批次該食堂采購的蔬菜食品農(nóng)藥殘留項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行檢測，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)現(xiàn)場檢測，8個(gè)批次樣品檢測結(jié)果均為合格。