食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 韓子慕 曹丁丁)元旦之后、春節(jié)臨近，南通市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)，根據(jù)“三個(gè)重點(diǎn)”部署工作，打好食品安全“組合拳”。

重點(diǎn)場(chǎng)所，多頻檢查。連日來，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門在廣泛宣傳的基礎(chǔ)上，對(duì)轄區(qū)大中型超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展檢查，對(duì)計(jì)劃接待大型聚會(huì)的大型餐飲單位開展食品安全全面檢查。查質(zhì)量、查包裝、查票證、查臺(tái)賬，網(wǎng)格員認(rèn)真履行職責(zé)，仔細(xì)檢查每一個(gè)項(xiàng)目。

重點(diǎn)產(chǎn)品，動(dòng)態(tài)監(jiān)管。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門以奶制品、肉制品、食用油、膨化食品、糕點(diǎn)、飲料、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，深入食品存放庫(kù)房、冷藏庫(kù)、食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，查看食品原料購(gòu)進(jìn)渠道，酒類、糧油等食品質(zhì)量。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)監(jiān)管。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門充分發(fā)揮“天網(wǎng)工程”作用，區(qū)局設(shè)立指揮中心，14個(gè)基層分局各設(shè)立一個(gè)指揮室，指揮中心文員7個(gè)，基層分局指揮室文員56個(gè)，當(dāng)前全區(qū)接入天網(wǎng)工程的食品相關(guān)單位316個(gè)，包含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、餐飲店等重點(diǎn)場(chǎng)所。

在檢查過程中，執(zhí)法人員對(duì)問題點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求相關(guān)單位進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，把好購(gòu)進(jìn)關(guān)，堅(jiān)決做到對(duì)食品安全隱患“零容忍”，切實(shí)維護(hù)廣大群眾合法權(quán)益，確保廣大群眾度過歡樂祥和的春節(jié)。