太原市晉源區(qū)全力保障轄區(qū)食品安全

　　

　　本刊記者 梁成斌 楊潤德 梁月仙

　　

　　為切實保障“兩節(jié)”期間轄區(qū)食品安全，為廣大群眾營造放心、安全的節(jié)日食品消費環(huán)境，山西省太原市晉源區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，對轄區(qū)內重點區(qū)域、重點食品經營單位加強監(jiān)督檢查。

　　

　　一是對大中型餐飲單位進行集體約談。強化疫情防控管理，對轄區(qū)內32家具備承接婚宴能力的大中型餐飲單位進行集體約談。嚴格要求各餐飲單位控制群體性聚餐，踐行“厲行節(jié)約，反對浪費”“公筷公勺”等行動。

　　

　　二是對食品經營單位進行專項檢查。元旦節(jié)日期間，對食品經營單位開展疫情防控及食品安全專項監(jiān)督檢查。共出動執(zhí)法人員700余人次，檢查食品經營單位340余家次，發(fā)現(xiàn)的主要問題有：散裝食品標簽不規(guī)范、部分從業(yè)人員未戴口罩，對發(fā)現(xiàn)的問題已要求現(xiàn)場整改。

　　

　　三是對機關等食堂進行專項檢查。規(guī)范全區(qū)機關食堂、養(yǎng)老機構和社區(qū)食堂餐飲安全管理行為，減少和預防食品安全事件的發(fā)生，在全區(qū)范圍內開展機關食堂、養(yǎng)老機構和社區(qū)食堂餐飲安全專項檢查工作。共出動執(zhí)法人員65人次，檢查餐飲服務單位25家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已要求現(xiàn)場整改。

　　

　　四是開展早餐油炸類食品安全專項整治。為規(guī)范早餐油炸類食品經營行為，著力解決影響公眾用餐安全的濫用添加劑、炸貨油反復使用及環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等突出問題，我局認真組織，開展早餐油炸類食品安全專項整治，本次專項檢查共涉及早餐經營單位207家，計劃抽檢樣品30批次，下一步，對抽檢發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將進行嚴厲打擊。

　　

　　五是開展酒類專項整治行動。將聯(lián)合汾酒“打假辦”、太原酒廠對白酒市場開展專項檢查。

　　

　　六是開展人員密集型場所食品安全專項檢查。在節(jié)日期間將對太原古縣城、稻田公園等人員密集型場所開展食品安全檢查。

　　

　　下一步，晉源區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，切實保障人民群眾舌尖上的安全。