《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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登抖音爆款榜,上天貓好評榜、加購榜 白象湯好喝高湯面伴你過春

2022-01-27 10:57:21 來源:

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“旅途中不吃上一碗泡面就是沒有靈魂”“方便面最好吃的時刻,是在火車上。每當(dāng)坐在我身邊的大哥把他的德州扒雞和啤酒拿出來的時候,我就知道,我藏在座位下的方便面,該出場了。”隨著2022年春運大幕拉開,這些熟悉的記憶再次照進現(xiàn)實。

與以往不同的是,隨著人們生活品質(zhì)升級,春節(jié)返鄉(xiāng)的行李中標配的方便面,不再是最初的果腹之選,而是呈現(xiàn)出豐富多元、高品質(zhì)、健康營養(yǎng)等趨勢,讓大家的回家之旅更多了一份講究與從容。主打“6小時慢熬好湯”的白象湯好喝系列方便面,也因此成為人們春運泡面的品質(zhì)首選,受到越來越多消費者的喜歡。

在今年各大平臺的年貨檔期間,白象湯好喝方便面組合裝上榜“抖In爆款榜品牌方便面爆款榜”Top 2,而在天貓年貨節(jié)榜單上,白象湯好喝方便面占據(jù)方便面好評榜TOP1、加購榜TOP2。

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作為中國“湯方便面”品類的開創(chuàng)者,自2003年起,白象食品就已率先開發(fā)了國內(nèi)第一款骨湯方便面,倡導(dǎo)營養(yǎng)與健康。白象食品持續(xù)多年洞察著消費者市場偏好,并在2018年9月再度升級,推出湯好喝高湯面系列,在行業(yè)首創(chuàng)高湯面產(chǎn)品,復(fù)刻“家庭燉煮工藝”,有效保證湯的原汁原味和營養(yǎng)不會流失,將6小時久煮慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包,真正做到“告別傳統(tǒng)醬粉包,只用熬制高湯包”。除了明星款老母雞湯面,招牌豬骨湯面、辣牛肉湯面、羊肉湯面等口味也大受市場歡迎。截至目前,白象湯好喝高湯面系列銷量已突破10億份。

據(jù)了解,白象食品成立于1997年,是一家以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)面制品為主、以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業(yè),旗下產(chǎn)品橫跨方便面、掛面、快鮮面、休閑食品、面點、面粉和飲料等十余個品類,25年的積淀發(fā)展使其成為兼具口碑與市場的國民品牌,并不斷助力食品產(chǎn)業(yè)升級。

為了研究慢熬工藝,白象食品還與浙江工商大學(xué)合作成立“白象骨湯研究中心”;與中國農(nóng)科院、北京營養(yǎng)源研究所等建立產(chǎn)學(xué)研合作,研究骨湯深加工、骨湯營養(yǎng)成分分析等。為了滿足不同人群對湯口味的需求,白象食品更是從百余種湯型中選擇消費者最喜歡、認知最廣泛的湯口味,為消費者提供多樣的喝湯選擇,不斷豐富“愛喝湯”的飲食體驗。

人間煙火氣,最撫凡人心。冬寒春運路上,一碗熱氣騰騰的高湯面,再吸溜一口爽滑勁道的面條,暖心暖胃,在散發(fā)著鮮香美味的同時,也裝滿了人與人之間的暖心關(guān)懷?;蛟S,從某種意義上講,回家過年就正如像熬一道好湯,雖然花費很多的時間和精力,卻能熬出最好的滋味,那是幸福的味道。

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