曲沃縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　

　　開(kāi)展春節(jié)前旅游景區(qū)食品安全培訓(xùn)

　　

　　余彩麗 記者 張澤軍

　　

　　春節(jié)來(lái)臨之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)曲沃縣旅游景區(qū)食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)保障節(jié)日期間人民群眾的食品安全，防止食品安全事故的發(fā)生，1月24日，曲沃縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合里村鎮(zhèn)政府對(duì)朝陽(yáng)溝景區(qū)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

　　

　　市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人就食品安全保持清潔、生熟分開(kāi)、做熟食物、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料等五方面內(nèi)容進(jìn)行了講解，為做好餐飲服務(wù)食品安全奠定了基礎(chǔ)。

　　

　　會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管局及鎮(zhèn)政府的分管負(fù)責(zé)人一致強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前疫情形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，以高度責(zé)任感做好良心食品，通過(guò)各部門(mén)協(xié)力合作，各負(fù)其責(zé)，共同守護(hù)廣大人民“舌尖上的安全”。