食品安全導(dǎo)刊無錫訊（通訊員 楊舒文 周倩 黃棟）民心是最大的政治，無錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作為食品安全主管部門，著力打造維護(hù)群眾生活安全的“金鐘罩”，讓群眾吃下定心丸，鞏固食品安全和合共治的干群關(guān)系。

新力量促進(jìn)監(jiān)管水平提升

投入專項(xiàng)資金開展第三方智慧監(jiān)管試點(diǎn)工作。以政府購(gòu)買服務(wù)的方式聘請(qǐng)第三方服務(wù)公司部分餐飲服務(wù)單位進(jìn)行輔助監(jiān)管，解決監(jiān)管力量不足問題。督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任、創(chuàng)新管理方式、控制原料安全、規(guī)范操作過程和提升服務(wù)質(zhì)量。建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，督促餐飲單位限期整改風(fēng)險(xiǎn)隱患。聘請(qǐng)第三方圍繞學(xué)校食堂、集體用餐配送單位等重點(diǎn)餐飲單位進(jìn)行跟蹤考核評(píng)估，杜絕不良操作習(xí)慣，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，維持高等級(jí)食品安全水平，嚴(yán)防食品安全水平劣化倒退。

新方法吸引群眾廣泛參與

自2021年5月在新吳萬達(dá)廣場(chǎng)順利舉辦新吳區(qū)“食安封簽”投放啟動(dòng)儀式以來，新吳區(qū)陸續(xù)投放了220萬個(gè)具有新吳特色的公益性“食安封簽”。“食安封簽”上印有拒食長(zhǎng)江非法捕撈漁獲、禁止向未成年人出售煙、酒商品等宣傳標(biāo)語和圖片，這是無錫市首次由政府主導(dǎo)的公益性“食安封簽”投放活動(dòng)。2021年7月組織開展“餐飲安全你我同查”直播活動(dòng)，吸引了網(wǎng)絡(luò)觀眾16萬人次。活動(dòng)抽取消費(fèi)者關(guān)注度比較高、訂餐量大的“網(wǎng)紅餐廳”，進(jìn)行檢查和直播，邀請(qǐng)人大代表、消費(fèi)者代表共同參與檢查，向廣大網(wǎng)友和消費(fèi)者展示了餐飲環(huán)節(jié)食品安全的全流程監(jiān)管，增強(qiáng)了公眾對(duì)食品安全監(jiān)管的參與度，努力營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。2021年7月和12月，通過以為民辦實(shí)事為切入口，采用“新吳點(diǎn)點(diǎn)檢”的方式，線上線下等多渠道廣泛征集消費(fèi)者的意向，形成了互動(dòng)抽檢的新模式，由新吳消費(fèi)者投票選出60批次的熱點(diǎn)食品、網(wǎng)紅食品，并及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果，以此方式有效提升了消費(fèi)者對(duì)食品抽檢的關(guān)注度和參與度。

多維度對(duì)新領(lǐng)域加強(qiáng)監(jiān)管

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告，定期組織執(zhí)法人員對(duì)資質(zhì)信息異常的入網(wǎng)餐飲單位逐一核查，確保經(jīng)營(yíng)者公示的信息真實(shí)有效，確保實(shí)體店鋪環(huán)境衛(wèi)生整潔，確保網(wǎng)絡(luò)銷售的食品線上線下同標(biāo)同質(zhì)。組織對(duì)餓了么、美團(tuán)兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，反饋了在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的情況，要求平臺(tái)做好準(zhǔn)入工作，嚴(yán)格執(zhí)行入網(wǎng)審查登記，定期做好監(jiān)測(cè)檢查，建設(shè)雙向溝通機(jī)制。