食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 李敏)2022年新學(xué)期已開(kāi)啟，為確保轄區(qū)師生飲食安全，2月14-15日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局大儀分局對(duì)中小學(xué)、幼兒園及學(xué)校周邊面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

本次檢查一方面督促學(xué)校食堂管理人員落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)操作，嚴(yán)格按照要求做好食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等，確保餐飲安全。另一方面檢查學(xué)校周邊面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店的疫情防控措施是否到位，食品進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全，人員健康證明是否在有效期內(nèi)以及店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況是否符合要求等。

下一步，大儀分局將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)疫情期間校園食品安全各項(xiàng)措施，保障新學(xué)期廣大師生飲食安全。