煙臺(tái)市牟平區(qū)全面開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

　　

　　記者 朱有剛

　　

　　為保障廣大師生飲食安全，守牢校園食品安全防線(xiàn)，近日，山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)待校園食品安全問(wèn)題“零容忍”。

　　

　　2月14日，牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員劉曉同志對(duì)馬上投入使用的學(xué)校集體供餐配送單位——煙臺(tái)芙琳?qǐng)@餐飲管理有限公司的食品安全工作進(jìn)行了監(jiān)督檢查，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。2月15日，牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科面向全區(qū)學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展監(jiān)督檢查，嚴(yán)格督導(dǎo)食品安全管理人員配備及職責(zé)落實(shí)、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題從嚴(yán)落實(shí)責(zé)任。

　　

　　截至目前，他們已檢查學(xué)校集中供餐單位、托幼機(jī)構(gòu)食堂8家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3處，目前已全部整改完畢。牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局計(jì)劃開(kāi)學(xué)后兩周內(nèi)實(shí)現(xiàn)全縣市中小學(xué)校及幼兒園食堂監(jiān)督檢查全覆蓋。