食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 楊志)為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全及疫情防控監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全，2月14日寶應(yīng)縣廣洋湖鎮(zhèn)食安辦牽頭聯(lián)合市場監(jiān)督管理分局對鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全及疫情防控專項檢查。

檢查人員對食堂的食品加工場所衛(wèi)生狀況、食品留樣情況、進(jìn)貨查驗制度、從業(yè)人員健康證、晨檢記錄、餐飲具和場所的消毒記錄、明廚亮灶情況、食品和食品添加劑的保質(zhì)期及存放情況等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位檢查，檢查結(jié)果均符合要求。

檢查人員并向食堂負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，并提醒有食品經(jīng)營許可證到期情況的需及時進(jìn)行延續(xù)，進(jìn)行詳細(xì)解答了辦理延續(xù)的相關(guān)流程。檢查人員同時要求建立、健全疫情防控期間食堂食品安全各項規(guī)章制度和登記記錄。加強(qiáng)疫情防控宣傳，增設(shè)宣傳條幅和宣傳欄，提高全員防控意識，確保學(xué)校食堂疫情防控工作萬無一失。