臨沭縣開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)

　　

　　李彬 馬學(xué)偉 記者 朱有剛

　　

　　為落實(shí)山東省市場(chǎng)監(jiān)管局2022年春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作部署會(huì)議精神，近日，臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織檢查組會(huì)同縣教體局聯(lián)合檢查了臨沭一中、臨沭第二初級(jí)中學(xué)學(xué)校食堂。

　　

　　現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)束后，檢查組組織轄區(qū)學(xué)校（幼兒園）召開了臨沭縣春季學(xué)校食堂食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，通報(bào)了學(xué)校食堂監(jiān)督檢查情況，集中對(duì)分管校長(zhǎng)、食品安全管理員開展培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《山東省學(xué)校食堂食品安全檢查辦法》《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校校外配餐管理工作的通知》《關(guān)于開展校外供餐食品安全整治 加強(qiáng)校外供餐單位監(jiān)管的通知》等文件。

　　

　　該局于2月17日至25日在全縣開展2022年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，持續(xù)加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)校食堂建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，實(shí)施智慧化管理，全面提升學(xué)校食品安全保障能力。