食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 陸瑋)為切實(shí)加強(qiáng)春季新學(xué)期學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，構(gòu)建和諧健康校園。2月21日至25日，寶應(yīng)縣安宜鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局，對(duì)全鎮(zhèn)11所中小學(xué)及幼兒園食堂開展食品安全檢查。

本次檢查從學(xué)校食堂“明廚亮灶”實(shí)施情況、食品安全許可證、健康證、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購記錄、食品留樣、倉儲(chǔ)管理等方面對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)不合格食品管理，嚴(yán)禁購進(jìn)過期變質(zhì)、假冒偽劣及有毒有害食品，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)對(duì)學(xué)校周邊商店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看有無銷售“五毛”食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品的違法行為。

下一步，安宜鎮(zhèn)將不斷加強(qiáng)校園食堂規(guī)范監(jiān)管，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，實(shí)時(shí)分析研判風(fēng)險(xiǎn)，有效化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷提升校園食品安全保障水平。