山東省市場監(jiān)管局在鄒平市開展學校食堂食品安全監(jiān)督抽查

　　

　　言朋 記者 朱有剛

　　

　　為加強學校食堂食品安全監(jiān)管，消除學校食堂食品安全隱患，有效預(yù)防校園食品安全事故的發(fā)生，2月24日，山東省市場監(jiān)管局一級調(diào)研員遲玉聚一行到鄒平市西董街道辦事處鶴伴小學開展學校食堂食品安全監(jiān)督抽查，濱州市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員李曉明，鄒平市副市長陳靜，鄒平市市場監(jiān)管局黨組書記、局長姜偉，黨組成員、鄒平市知識產(chǎn)權(quán)事業(yè)發(fā)展中心主任張文貴陪同檢查。

　　

　　檢查組重點檢查了鶴伴小學食堂的餐飲具清洗消毒保潔情況、食品安全管理制度的制定落實情況、食堂末端水檢測情況等。檢查過程著重細節(jié)檢查，督導學校食堂嚴格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，建立健全學校食堂食品安全管理制度，嚴格落實餐飲具清洗消毒保潔制度，保障食堂用水安全等，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，保障在校師生的飲食安全。 檢查組一行對鄒平市食品安全管理給予了高度平價，希望下一步再接再厲，加大工作力度，全力保障人民群眾飲食安全和健康生活。