《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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南通市通州區(qū)二甲鎮(zhèn)開(kāi)展春季校園食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查

2022-02-28 16:03:23 來(lái)源: 食安中國(guó)網(wǎng)

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食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 顧曉慶 曹丁丁)為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,南通市通州區(qū)二甲鎮(zhèn)嚴(yán)把食品安全關(guān),開(kāi)展2022年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查人員重點(diǎn)檢查索證索票、原材料貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患現(xiàn)場(chǎng)交辦,限期整改到位。充分利用“江蘇食品經(jīng)營(yíng)”微信小程序,督促指導(dǎo)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)、考試,切實(shí)提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。

同時(shí),通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局二甲分局組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂餐飲具及食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),讓廣大師生吃上“放心餐”。

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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