食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 顧曉慶 曹丁丁)為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，南通市通州區(qū)二甲鎮(zhèn)嚴(yán)把食品安全關(guān)，開(kāi)展2022年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查人員重點(diǎn)檢查索證索票、原材料貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患現(xiàn)場(chǎng)交辦，限期整改到位。充分利用“江蘇食品經(jīng)營(yíng)”微信小程序，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)、考試，切實(shí)提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。

同時(shí)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局二甲分局組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂餐飲具及食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，讓廣大師生吃上“放心餐”。