棲霞市召開食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”工作推進(jìn)會

　　

　　范慶偉 管清敏 孫得盛 記者 朱有剛

　　

　　日前，山東省棲霞市市場監(jiān)督管理局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”工作推進(jìn)暨基層市場監(jiān)管人員培訓(xùn)會議。20余名食品監(jiān)管人員和61家食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員參加會議。

　　

　　會前，通過組建“棲霞市三標(biāo)工作推進(jìn)微信群”的方式，將基層監(jiān)管人員和各企業(yè)負(fù)責(zé)三標(biāo)工作的人員聯(lián)系到一起，通過微信群這一有效溝通方式，將三標(biāo)工作要求及相關(guān)模板材料發(fā)到群里面，供企業(yè)查閱使用。會上，局食品生產(chǎn)流通科負(fù)責(zé)人將煙臺市局制定的“三標(biāo)”行動實施方案向參會人員做了全面介紹，并將今年的工作目標(biāo)和任務(wù)做了詳細(xì)解讀。

　　

　　會議強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要以“管理看板”為核心，落實“三標(biāo)”行動。亮標(biāo)承諾，要求企業(yè)梳理標(biāo)準(zhǔn)、解析標(biāo)準(zhǔn)、亮出標(biāo)準(zhǔn)、公開承諾；對標(biāo)生產(chǎn)，要求企業(yè)做到生產(chǎn)條件、原料管理、生產(chǎn)操作、污染防控、衛(wèi)生管理、貯存運輸、檢驗管理、產(chǎn)品召回、生產(chǎn)記錄符合標(biāo)準(zhǔn)；核標(biāo)檢驗，要求企業(yè)核查生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品標(biāo)簽、貯存運輸條件等。

　　

　　據(jù)了解，下一步，棲霞市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強監(jiān)管，指導(dǎo)和督促企業(yè)落實好主體責(zé)任，確保全市食品生產(chǎn)企業(yè)10月底前全部達(dá)到“三標(biāo)”行動要求，實現(xiàn)企業(yè)“三標(biāo)”管理覆蓋率達(dá)到100%。全市食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行水平明顯提升，食品安全保障能力顯著增強。