新年新春加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

上好食安第一課 市場監(jiān)管進校園

一一鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局 開學季上好食品安全第一課

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙正銀

目前，鄭州市大、中、小學及幼兒園都已陸續(xù)開學，為切實抓好學校的食品安全工作，鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員走進學校開展食品安全教育和檢查，以確保校園的食品安全。

學校的食品安全是事關學生的生命安全的大事，也是千千萬萬個家長無時無刻不在關心的事情。因此，學校的食品安全工作必須要高度關注，來不點半點的馬虎。為切實把學校的食品安全工作抓深、抓細、抓扎實，鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局在開學季里，對學生上的第一課就是食品安全課。

執(zhí)法人員深入到各類學校，在加強食品安全檢查的同時，還向學生講解食品安全知識，教學生如何辨別食品的真假，如何查看食品保質期，如何增強自我保護意識等知識。

3月2日，二七區(qū)市場監(jiān)督管理局侯寨市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員到侯寨53中對學生開展食品安全宣傳教育。執(zhí)法人員首先對該校園周邊的食品經(jīng)營店進行了認真的檢查，而后，帶著實物走進了53中學校。

執(zhí)法人員拿著實物向學生講解如何查看食品的生產(chǎn)日期、保質期，什么叫過期食品?過期食品為什么不能吃等。

在講解的過程中，讓學生們自己親自辯認食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質期，這樣，學生們不但學的快，而且記的牢。

學生劉夢(化名)拿著一袋面包，仔細看了后，他說：“叔叔，我看清楚了，這袋面包的生產(chǎn)日期是3月1日生產(chǎn)的，保質期3天，到3月4日就不能再吃了，執(zhí)法人員看后，對劉夢同學進行了表揚，查看的非常正確。

同時，執(zhí)法人員還提醒學生，平時千萬不要去買那些幾角錢一袋的麻辣小食品，因為這些麻辣小食品基本上都是一些劣質食品，既不衛(wèi)生，又有很多添加劑，吃后不利于身體健康。

在開展宣傳教育的基礎上，二七區(qū)市場監(jiān)督管理局由局領導帶隊，組織各基層市場監(jiān)管所執(zhí)法人員到學校食堂和集中配餐單位進行檢查。重點檢查各學校食堂和集中配餐單位所購食品的進貨渠道、臺賬記錄、進貨發(fā)票、食品留樣、食堂衛(wèi)生、工作人員身體健康記錄、核酸檢測記錄、食物儲存、食堂和就餐場所消毒，以及餐桌隔離情況等都一一進行了嚴格的檢查，以確保學校食堂和配餐單位的食品安全。

二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長成輝說：“目前，鄭州市大中小學幼兒園已全部開學，學校的食品安全工作是當前市場監(jiān)管機關的一項重要工作，必須要做到思想重視到位，安全宣傳到位，現(xiàn)場檢查到位，把校園的食品安全工作抓深、抓細、抓扎實，以確保學生‘舌尖上’的安全，讓學生買的放心，吃的安全，吃的健康!”