食品安全導(dǎo)刊無錫訊(通訊員 黃棟)針對(duì)當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻形勢，近日，無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處組織進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)前端的檢查，食品小作坊加工區(qū)疫情防控成為檢查工作的重點(diǎn)。

加強(qiáng)宣傳，落實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任

新吳區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)處室和鴻山分局針對(duì)小作坊集中加工區(qū)進(jìn)駐經(jīng)營戶規(guī)模小、日常操作不規(guī)范的情況，加強(qiáng)日常宣貫的力度，明確經(jīng)營者的主體責(zé)任，要求相關(guān)單位全面落實(shí)“人物同防”的要求，重點(diǎn)夯實(shí)小作坊疫情防控主體責(zé)任。

嚴(yán)格檢查，全力消除防控風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

新吳區(qū)市場監(jiān)管局第一時(shí)間開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分攸c(diǎn)檢查，對(duì)加工區(qū)的5家使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵牧系膯挝贿M(jìn)行逐一檢查，查看相關(guān)產(chǎn)品的來源是否合法。為了進(jìn)一步控制風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)已督促所有相關(guān)單位全面停用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，并簽訂承諾書。

做好指導(dǎo)，督促企業(yè)落實(shí)消殺工作

新吳區(qū)市場監(jiān)管局工作人員督促小作坊集中加工區(qū)管理方、進(jìn)駐商戶定期開展環(huán)境消殺，并做好消毒日?qǐng)?bào)表。截止3月初，已督促集中加工區(qū)管理方對(duì)公共場所日均消毒約1800平方，進(jìn)駐商戶自行日均消毒約5800平。

下階段，新吳區(qū)市場監(jiān)管局將落實(shí)“外放輸入、內(nèi)防反彈”的總方針，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸刂械?ldquo;三全、三專、五不得”的要求，確保疫情防控工作落到實(shí)處。