食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 周昊)為切實(shí)防范化解食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定，并落實(shí)疫情防控工作。揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邵伯分局立足轄區(qū)實(shí)際，聚焦容易發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域，開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

開展春季校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。從校園食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)領(lǐng)域入手排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工制作、餐飲用具清洗消毒、食品存儲(chǔ)與留樣等工作進(jìn)行檢查。著力排查校園周邊“三無(wú)食品”和假冒偽劣食品等風(fēng)險(xiǎn)隱患，并依法查處。

聚焦食品行業(yè)疫情防控工作。加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口食品的“全覆蓋、不間斷”排查和監(jiān)管，對(duì)涉及到的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口食品的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，認(rèn)真排查商品進(jìn)出貨臺(tái)賬、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、海關(guān)通關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、出倉(cāng)證明等情況。并對(duì)從業(yè)人員健康登記、核酸檢測(cè)、佩戴口罩、測(cè)溫驗(yàn)碼等常態(tài)化防疫措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，督促商戶認(rèn)真做好自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、化解風(fēng)險(xiǎn)和隱患。

開展特殊食品安全監(jiān)管和相關(guān)知識(shí)的宣傳。以超市、藥房、母嬰店為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營(yíng)戶的主體資質(zhì)、專區(qū)專柜設(shè)置、特殊食品與普通食品(或藥品)是否混放、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等相關(guān)制度是否落實(shí)、是否存在虛假宣傳等違法違規(guī)行為等。檢查的同時(shí)對(duì)特殊食品相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了宣傳，促進(jìn)轄區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，確保特殊食品的安全。

下一步，邵伯分局將繼續(xù)扎扎實(shí)實(shí)的開展好“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，全力守住食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾食品方面的安全。