【守底線 查隱患 保安全】南通市通州區(qū)開展校園食品安全專項檢查
食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 韓子慕 曹丁丁)為做好全市2022年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作,嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險,保障學(xué)生飲食安全和身體健康,通州區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了“守底線、查隱患、保安全”春季校園食品安全專項檢查。
明確工作重點。此次檢查,以全區(qū)學(xué)校食堂為重點,嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗把關(guān)不嚴(yán)、索證索票不全、餐飲具清洗消毒不合格、未按標(biāo)準(zhǔn)留樣、環(huán)境臟亂差、不持證上崗、不及時清理腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品、違規(guī)使用食品添加劑等食品安全問題。
強(qiáng)化思想認(rèn)識。強(qiáng)化學(xué)校食堂主體責(zé)任落實,增強(qiáng)食品安全風(fēng)險意識、主體意識和責(zé)任意識。檢查校園食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案的制定情況,督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,開展食品安全風(fēng)險隱患自查自糾,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險隱患排查力度,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。
統(tǒng)籌各項工作。將專項檢查與學(xué)校新冠肺炎疫情防控、厲行勤儉節(jié)約拒絕餐飲浪費(fèi)宣傳教育工作相結(jié)合,實行統(tǒng)籌推進(jìn),保障行動迅速、有力有效。截至目前,出動執(zhí)法人員300余人次,檢查全區(qū)所有學(xué)校154家,對于發(fā)現(xiàn)的問題隱患,全部責(zé)令整改。
下一步,通州區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展校園食品安全專項檢查工作,并抓好問題的整改落實,建立健全長效機(jī)制,嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事件,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
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