食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 張青秀 曹丁丁 曹新宇)乍暖還寒，冬春交替，空氣潮濕正是細(xì)菌滋生的絕佳時(shí)期，也給食品安全帶來(lái)了隱患，而校園食品安全向來(lái)是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，守護(hù)廣大師生的飲食安全，3月11日，南通市通州區(qū)十總鎮(zhèn)食安辦主任帶隊(duì)開(kāi)展了春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

在對(duì)轄區(qū)3所中學(xué)，4所小學(xué)及4所幼兒園食堂的檢查中，檢查人員發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)校存在未按標(biāo)準(zhǔn)留樣、環(huán)境不夠整潔以及備餐時(shí)廚師不戴廚師帽等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指出問(wèn)題并要求立即整改。同時(shí)為了響應(yīng)習(xí)總書(shū)記“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”“在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍 ”的重要指示，督促學(xué)校結(jié)合紅色教育，廣泛開(kāi)展以“憶苦思甜，珍惜盤(pán)中餐”為主題的文明餐桌行動(dòng)，切實(shí)提高廣大師生的節(jié)約意識(shí)，主動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

本輪專(zhuān)項(xiàng)檢查旨在提高各學(xué)校師生、工作人員的食品安全防范意識(shí)和勤儉節(jié)約意識(shí)，促使各學(xué)校時(shí)刻重視安全工作不懈怠。近期，南通市通州區(qū)十總鎮(zhèn)食安辦還將繼續(xù)對(duì)部分存在問(wèn)題隱患的學(xué)校進(jìn)行復(fù)查，檢查其整改落實(shí)情況，形成工作閉環(huán)，確保廣大師生的飲食安全。