武城縣對隔離點(diǎn)配餐單位開展食品安全檢查
武城縣對隔離點(diǎn)配餐單位開展食品安全檢查
孫榮文 記者 朱有剛
為全力做好疫情集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全保障工作,3月13日,山東省武城縣市場監(jiān)督管理局對兩家隔離點(diǎn)配餐單位開展食品安全檢查活動(dòng)。
檢查中,執(zhí)法人員從亮證經(jīng)營、廚房清潔、從業(yè)人員健康管理、餐飲具(包括一次性)清洗消毒、一次性食品級食品包裝盒袋的規(guī)范使用、配餐箱送餐車的清洗消毒、食品留樣、食品原料落實(shí)“源頭查、入庫查”索證索票、規(guī)范建立臺(tái)賬等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題,要求相關(guān)單位立整立改。
據(jù)悉,下一步,武城縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對各隔離點(diǎn)供餐單位的食品安全檢查督導(dǎo),持續(xù)跟蹤問題整改情況,壓實(shí)各方主體責(zé)任,切實(shí)保障隔離人員和工作人員的飲食安全。
相關(guān)熱詞搜索:
參與評論