食品安全導(dǎo)刊南京訊（通訊員 王旭）3月18日起，南京市新發(fā)布的16項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。其中，《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉管理規(guī)范》由江寧區(qū)市場監(jiān)管局主導(dǎo)制定，是全省率先出臺(tái)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。

為有效阻斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，2020年11月12日起，江寧區(qū)在全市范圍內(nèi)率先設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，規(guī)定進(jìn)入南京市儲(chǔ)存、銷售、加工的進(jìn)口冷凍食品須進(jìn)入監(jiān)管倉進(jìn)行外包裝消毒和核酸檢測采樣。在此過程中，江寧區(qū)著手編制《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉管理規(guī)范》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，率先從標(biāo)準(zhǔn)化角度對(duì)集中監(jiān)管倉的建設(shè)和運(yùn)行管理工作進(jìn)行梳理和規(guī)范。歷時(shí)一年的編制，該標(biāo)準(zhǔn)于2021年12月順利通過了市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)的技術(shù)審查，并將于2022年3月18日開始實(shí)施。

在相關(guān)法規(guī)的基礎(chǔ)上，《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉管理規(guī)范》以解決冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉運(yùn)行中的實(shí)際問題為切入點(diǎn)，對(duì)集中監(jiān)管倉的倉儲(chǔ)建設(shè)、出入倉流程、操作等關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容提出要求，從多角度、多層面保障集中監(jiān)管倉建設(shè)和管理標(biāo)準(zhǔn)制定的科學(xué)性和合理性，為全市未來的集中監(jiān)管倉建設(shè)工作發(fā)揮了標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)作用。