食品安全導(dǎo)刊南京訊(通訊員 杜曉童)為堅決快速阻斷疫情傳播鏈條，盡早實現(xiàn)社會面“動態(tài)清零”，根據(jù)《關(guān)于疫情防控措施動態(tài)升級調(diào)整的通告(第11號)》要求，南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局古雄梅山分局針對轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的“飯點”用餐情況，分別于3月21日午飯時間、3月21日晚飯時間、3月22日午飯時間開展了三輪全面排查。

在檢查過程中，市場監(jiān)管工作人員重點檢查了各餐飲單位是否實行錯峰就餐、限流50%相應(yīng)措施，如隔桌就餐，包間隔間對外服務(wù)等;是否對入店就餐人員執(zhí)行驗碼、測溫、佩戴口罩等措施，查看48小時內(nèi)核酸檢測報告，并對入店就餐人員的姓名、電話、身份信息、體溫等進行登記;是否做好消毒工作、配備公筷公勺、劃定一米線等;是否做好口罩、消毒劑等防疫物資儲備;是否建立員工健康監(jiān)測制度，每日對員工健康狀況、體溫、健康碼、疫苗接種和核酸檢測情況進行登記;是否嚴格遵守進口冷鏈經(jīng)營防疫要求;外賣人員是否嚴格落實核酸檢測要求，送餐期間全程佩戴口罩，做好個人防護等。

疫情當前，“飯點”是最能體現(xiàn)餐飲單位的防疫措施否落實到位的時候，部分餐飲經(jīng)營者對于測溫、驗碼、登記等流程還存在“說起來重要、做起來次要、忙起來不要”的問題。此次雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局古雄梅山分局的抓“飯點”三輪全面排查，向轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營者深入貫徹了《關(guān)于全面強化全市疫情防控工作的通告(第 6 號)》、《關(guān)于疫情防控措施動態(tài)升級調(diào)整的通告(第11號)》文件精神，提高了轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營者對于防疫的主體責任意識，更踏實地落實各項防疫措施。