(食品安全導(dǎo)刊揚州訊)當(dāng)前疫情防控形勢嚴峻復(fù)雜，為筑起防范疫情輸入和傳播風(fēng)險的堅固防線，切實守護人民群眾生命安全和身體健康，寶應(yīng)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食安辦實施農(nóng)家宴防控管理，從3月13日開始，全區(qū)暫停一切農(nóng)村集體聚餐活動。

疫情防控期間，寶應(yīng)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食安辦組織協(xié)管員深入各村進行排查并要求：喜事緩辦，白事簡辦，減少聚集性風(fēng)險。通過排查收集上報各村各點位紅白事情況，開展責(zé)任告知、宣傳引導(dǎo)、勸阻勸停等一系列工作，減少宴請人員和桌數(shù)，降低聚集風(fēng)險；強化主體責(zé)任，發(fā)現(xiàn)異狀及時匯報。加強規(guī)范管理，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家宴廚師實施規(guī)范管理，與農(nóng)家宴廚師簽訂《暫停承辦農(nóng)村集體聚餐承諾書》，在疫情防控期間不得承接各類農(nóng)家宴;與治喪戶做好勸停解釋工作并簽訂《治喪戶暫停承辦集體聚餐承諾書》；加強應(yīng)急值守，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，強化食品安全事故的應(yīng)急準備和處理效率。

接下來，寶應(yīng)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食安辦將嚴格按照上級工作部署和要求，不斷鞏固防控成果，做到“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”，農(nóng)村大棚宴暫停舉辦。

(供稿：寶應(yīng)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食安辦)