食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 王賢慧)近期防疫形勢(shì)嚴(yán)峻，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶眾多，重點(diǎn)人群的監(jiān)管任務(wù)加重，為進(jìn)一步提高督查效率與質(zhì)量，全覆蓋摸排重點(diǎn)場(chǎng)所，加強(qiáng)人員核酸檢測(cè)，提高疫苗接種率等，揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局丁溝分局立足食品安全監(jiān)管，聯(lián)合鎮(zhèn)、社區(qū)開展沿街商鋪疫情防控大檢查，落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位防疫主體責(zé)任，織密全覆蓋、常態(tài)化防疫安全網(wǎng)。

一方面，從食品安全監(jiān)管角度，發(fā)揮“大數(shù)據(jù)+婆婆嘴+鐵腳板”的強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)注冊(cè)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)信息，執(zhí)法人員分3組，帶領(lǐng)社區(qū)同志逐一走訪沿街商鋪，做到檢查全覆蓋。重點(diǎn)檢查沿街規(guī)模較小的餐飲店、日雜店等。前期這些店內(nèi)人員因防疫意識(shí)淡薄，未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)店掃碼、測(cè)溫、一米線等工作，此次大檢查既是督查回看，進(jìn)一步督促做好各項(xiàng)防疫工作，又是近距離入戶宣傳公平消費(fèi)、食品安全、質(zhì)量管理等法律法規(guī)知識(shí)普法。檢查人員從進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、廚房環(huán)境、公共衛(wèi)生、消毒消殺等多角度，“婆婆嘴”似的逐戶宣傳提醒，加強(qiáng)沿街商鋪食品安全主體責(zé)任。

另一方面，從強(qiáng)化疫情防控角度，堅(jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈”總基調(diào)。普及使用揚(yáng)程掃碼通，督促未使用的商戶及時(shí)申領(lǐng)并在顯著位置張貼;落實(shí)“三查三報(bào)告”制度，遇到返江“黃碼”人員，及時(shí)上報(bào)，妥善處理;熟悉疫情防控應(yīng)急預(yù)案，掌握個(gè)人防護(hù)知識(shí)，從業(yè)人員應(yīng)接盡接疫苗;嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈管理，若有進(jìn)口食品，按規(guī)定上報(bào)并納入重點(diǎn)人群核酸檢測(cè)。檢查中丁溝鎮(zhèn)與沿街商鋪簽訂疫情防控承諾書、分局與餐飲單位簽訂進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦兄Z書，壓實(shí)沿街商鋪防疫主體責(zé)任。

本次大檢查持續(xù)3天，共出動(dòng)檢查人員24人次，檢查沿街商鋪105家并與其簽訂承諾書、發(fā)放疫情防控宣傳冊(cè)。下一步，丁溝分局將強(qiáng)化巡查監(jiān)管，不定期回頭看，做好常態(tài)化疫情防控與職能監(jiān)管工作。