食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 莫宏寶 蔣吳宇)市場(chǎng)即戰(zhàn)場(chǎng)，疫情即命令，防控即責(zé)任。為平穩(wěn)有序推進(jìn)“疫情防控+食品安全”雙重防護(hù)網(wǎng)，儀征市新集鎮(zhèn)食安辦立足實(shí)際，聯(lián)合新集鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局、三產(chǎn)辦、市場(chǎng)監(jiān)管局新集分局等部門(mén)，積極發(fā)揮食安辦基層網(wǎng)格責(zé)任體系作用，不舍晝夜、連續(xù)作戰(zhàn)，奮戰(zhàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、沿街商鋪、大型商超、餐飲店等，以實(shí)際行動(dòng)踐行初心使命，以最實(shí)作風(fēng)詮釋忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng)，以堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)斗力守衛(wèi)轄區(qū)食品安全的防疫線。

強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，第一時(shí)間打好防疫“部署戰(zhàn)”

疫情防控初始，新集鎮(zhèn)食安辦第一時(shí)間響應(yīng)，分析當(dāng)前疫情防控形勢(shì)及食品安全領(lǐng)域存在的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)疫情防控和食品安全工作作出安排部署。及時(shí)跟蹤落實(shí)上級(jí)疫情防控指揮部的命令，及時(shí)調(diào)整工作內(nèi)容，按照“屬地管理”的原則，積極發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)職責(zé)，充分調(diào)動(dòng)網(wǎng)格員隊(duì)伍、村(社區(qū))食品安全信息員、聯(lián)絡(luò)員，加大對(duì)食品安全和疫情防控的監(jiān)管力度。

同時(shí)，充分利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日契機(jī)，聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管局新集分局和政府志愿者對(duì)商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲等關(guān)鍵場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《消費(fèi)安全宣傳手冊(cè)》，張貼“公筷行動(dòng)”倡議書(shū)，集中宣傳食品安全、公筷公勺等這一類(lèi)消費(fèi)者反映強(qiáng)烈、關(guān)注度高的領(lǐng)域，線上線下共同保護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

抓細(xì)抓實(shí)，全方位落實(shí)“觸角”排查

外防輸入，內(nèi)防擴(kuò)散，新集鎮(zhèn)食安辦積極參與組建“新集沿街商鋪防疫工作群”隊(duì)伍。集合鎮(zhèn)食安辦、三產(chǎn)辦、綜合行政執(zhí)法局、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)工作人員，以及食品安全網(wǎng)格員隊(duì)伍、各村(社區(qū))廣大干部，實(shí)行聯(lián)動(dòng)“掃街行動(dòng)”，深入第一線、最前沿，詳細(xì)摸排轄區(qū)商戶(hù)、餐飲、商超、藥店等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，做好疫情防控告知，要求嚴(yán)格落實(shí)“掃碼、測(cè)溫、戴口罩”三重保障。每日認(rèn)真查看經(jīng)營(yíng)者是否落細(xì)落實(shí)掃碼測(cè)溫、查驗(yàn)行程、信息登記等進(jìn)門(mén)必備步驟，并不定時(shí)查看“揚(yáng)程碼”后臺(tái)數(shù)據(jù)累計(jì)情況。對(duì)疫情防控措施屢次提醒后仍不到位的經(jīng)營(yíng)單位，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，堅(jiān)持做到人、物、環(huán)境聯(lián)防聯(lián)控，進(jìn)一步織密“防控網(wǎng)”。截至目前，走訪完成轄區(qū)內(nèi)600余戶(hù)商戶(hù)的摸排統(tǒng)計(jì)工作，上門(mén)防控勸導(dǎo)解決問(wèn)題200余個(gè)，對(duì)10余家執(zhí)行疫情政策不到位的商戶(hù)進(jìn)行警告、約談，并下發(fā)整改通知書(shū)，督促其停業(yè)整頓。

聯(lián)防聯(lián)控，最大限度清除“廣角”隱患

疫情期間，新集鎮(zhèn)食安辦始終堅(jiān)守在抗“疫”一線，嚴(yán)格執(zhí)行新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部的最新要求，按照“喜事緩辦、喪事簡(jiǎn)辦、宴會(huì)停辦”的要求，停辦除喪宴外的所有大棚宴，且一律不得搭臺(tái)唱戲，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)家宴監(jiān)管，由網(wǎng)格員迅速與轄區(qū)大中型餐飲單位以及農(nóng)家宴承辦單位簽訂《餐飲單位承辦宴會(huì)告知書(shū)》，明確責(zé)任，落實(shí)到人。通過(guò)實(shí)地走訪的形式，加大對(duì)疫情防控的宣傳工作，第一時(shí)間管控農(nóng)村家宴中心和各種集體聚餐，教育廣大群眾重視疫情，減少不必要的集體聚集、聚餐活動(dòng)。積極安排專(zhuān)門(mén)力量排摸，開(kāi)展“夜間+日間”專(zhuān)項(xiàng)巡查，用責(zé)任和擔(dān)當(dāng)督查餐飲行業(yè)的疫情防控工作。同時(shí)，針對(duì)5桌以上的用餐從嚴(yán)從實(shí)宴會(huì)報(bào)備制度，由村(社區(qū))派專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)督，鎮(zhèn)食安辦不定期對(duì)駐點(diǎn)、掃碼測(cè)溫、人員來(lái)往登記表等進(jìn)行仔細(xì)查驗(yàn)，真正把農(nóng)家宴變?yōu)榘踩?。截至目前，已取消各種農(nóng)村集體聚餐50余場(chǎng)次，涉及700余桌，約7000余賓客。