食品安全導(dǎo)刊揚州訊（通訊員 陳晶）為進一步落實《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南(第二版)》《關(guān)于進一步做好進口冷鏈食品重點環(huán)節(jié)疫情防控工作的通知》要求，儀征市市場監(jiān)管局三措并舉加強進口冷鏈食品生產(chǎn)加工企業(yè)管控。

建立常態(tài)化監(jiān)管機制。開展多頻次的督查，檢查生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈食品企業(yè)的冷庫，杜絕不經(jīng)備案擅自使用進口冷鏈食品原料。

引導(dǎo)企業(yè)尋找原料替代品。對硬件、人員達不到疫情防控要求的企業(yè)，積極引導(dǎo)其尋找新的冷鏈食品原料替代高風(fēng)險進口冷鏈食品原料，經(jīng)多次檢查，目前儀征市真州鎮(zhèn)惠紅熟食店、儀征市十二圩秋露牛肉店、儀征市明龍鹵菜熟食店等單位已不再使用進口冷鏈食品原料，改用國內(nèi)冷鏈食品原料。

制定相關(guān)區(qū)域的應(yīng)急處置措施。督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者制定出現(xiàn)健康狀況異常人員、發(fā)現(xiàn)樣品核酸檢測陽性應(yīng)急處置方案，用以及時處置和報告疫情情況，有效預(yù)防新冠病毒的傳播。

下一步，儀征市市場監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注進口冷鏈食品生產(chǎn)加工企業(yè)疫情防控措施落實情況，加強檢查，排查隱患，切實守衛(wèi)群眾安全。