儀征市市場監(jiān)管局三措并舉加強進口冷鏈食品生產(chǎn)加工企業(yè)管控
食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 陳晶)為進一步落實《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南(第二版)》《關(guān)于進一步做好進口冷鏈食品重點環(huán)節(jié)疫情防控工作的通知》要求,儀征市市場監(jiān)管局三措并舉加強進口冷鏈食品生產(chǎn)加工企業(yè)管控。
建立常態(tài)化監(jiān)管機制。開展多頻次的督查,檢查生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈食品企業(yè)的冷庫,杜絕不經(jīng)備案擅自使用進口冷鏈食品原料。
引導(dǎo)企業(yè)尋找原料替代品。對硬件、人員達不到疫情防控要求的企業(yè),積極引導(dǎo)其尋找新的冷鏈食品原料替代高風(fēng)險進口冷鏈食品原料,經(jīng)多次檢查,目前儀征市真州鎮(zhèn)惠紅熟食店、儀征市十二圩秋露牛肉店、儀征市明龍鹵菜熟食店等單位已不再使用進口冷鏈食品原料,改用國內(nèi)冷鏈食品原料。
制定相關(guān)區(qū)域的應(yīng)急處置措施。督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者制定出現(xiàn)健康狀況異常人員、發(fā)現(xiàn)樣品核酸檢測陽性應(yīng)急處置方案,用以及時處置和報告疫情情況,有效預(yù)防新冠病毒的傳播。
下一步,儀征市市場監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注進口冷鏈食品生產(chǎn)加工企業(yè)疫情防控措施落實情況,加強檢查,排查隱患,切實守衛(wèi)群眾安全。
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