龍口市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)檢查行動(dòng)

　　

　　記者 朱有剛 通訊員 徐義華

　　

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，及時(shí)消除食品安全隱患，山東省龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　

　　在檢查過(guò)程中，對(duì)于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查其是否落實(shí)主體責(zé)任，是否具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證并進(jìn)行公示，從業(yè)人員是否取得健康證明，是否超范圍經(jīng)營(yíng)，是否在本實(shí)體店加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，是否保持網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全一致，是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求進(jìn)行加工制作，是否使用無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料進(jìn)行包裝。對(duì)于第三方平臺(tái)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查其是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，是否與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全協(xié)議，是否公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證、名稱、地址、量化分級(jí)信息等，是否對(duì)送餐人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和規(guī)范管理，是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)，是否對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)及時(shí)進(jìn)行處理等。嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，切實(shí)治理入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者無(wú)證、套證或使用假證、信息公示不全及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件惡劣、經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范等問(wèn)題，督促第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。                                   
           
　　據(jù)悉，在行動(dòng)過(guò)程中，執(zhí)法人員共計(jì)對(duì)10家信息公示不齊全的餐飲單位下達(dá)在責(zé)令改正通知書(shū)，責(zé)令其立即改正，給予警告。目前已整改完畢。